La cuisine des fées
de Gilles Laurendon, Laurence Laurendon

critiqué par Sahkti, le 26 mai 2005
(Genève - 45 ans)


La note:  étoiles
Anthologie gourmande
A travers les extraits de quelques-uns des plus beaux contes traditionnels, Christine Ferber, élue meilleure pâtissière de France en 1998, et deux romanciers ont imaginé des recettes qui donneront un parfum magique à tous les goûters à venir... La maison d'épices d'Hansel et Gretel, le gâteau de Peau d'Ane, les doigts de fée à la fleur d'oranger, les dragées de cailloux blancs du petit Poucet ou la galette au beurre du petit chaperon rouge...
Cet ouvrage est un mélange d'anthologie littéraire et de voyage culinaire, illustré par de très belles photographies gourmandes qui nous font retomber en enfance.