Un amant liégeois
de Anthony Grolleau-Fricard

critiqué par Catinus, le 7 octobre 2017
(Liège - 72 ans)


La note: étoiles
Bibinnement sympa !
Nous sommes le 15 août. Thierry, un jeune homme originaire du sud de la France mais qui vit à Liège, vient de quitter sa petite amie. L’âme en peine, il est happé par cinq solides guidailleurs liégeois. La bande de soiffeurs quittent le « Carré » pour Outremeuse, en plein délire en ce 15 aôut.

L’occasion de présenter Liège de façon néo-romantique, lyrique et… alcoolisée.

Bibinnement sympa !

Extraits :

- Qu’est-ce qui fait que ces deux boulettes avec des frites et une sauce chasseur deviennent des boulets frites liégeoises ? C’est le fait que tu les manges à Liège et que le tout soit accompagné d’une bonne Jupiler.
(…)
(comment servit la Jupiler à la perfection)
Bubu pointe le petit taureau noir dessiné sur le verre. Remplir à la perfection, c’est lorsque le taureau à les couilles qui baignent dans la bière. Ni plus. Ni moins.
( et le sigle « Jupiler » sur le verre soit être présenté vers le buveur)