Tartes soleil de Isabelle Kanako

Tartes soleil de Isabelle Kanako

Catégorie(s) : Arts, loisir, vie pratique => Cuisine

Critiqué par Septularisen, le 12 décembre 2016 (Luxembourg, Inscrit le 7 août 2004, 50 ans)
La note : 7 étoiles
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VOUS ALLEZ EN BLUFFER PLUS D’UN!

Passons outre le fait que cela soit la dernière tendance de web, et essayons simplement de combler notre envie d’embellir notre table… Et de surprendre nos convives… Rien de plus simple, découvrons les tartes soleil!...

En un tour de main, faîtes comme moi et apprenez à réaliser des merveilles de pâtisserie!
Deux cercles de pâte feuilletée, de la garniture, un verre retourné, des découpes et... Devenez le maître des torsades!..

Rien de plus facile, et ce magnifique livre vous y aidera, avec ses conseils et sa méthode pas à pas. Pour chaque recette on découvrira sur la page de gauche le temps de préparation et de cuisson, les ingrédients nécessaires, ainsi que la recette à suivre exposée de manière très simple et accessible à tous…
Et sur la page de droite, une magnifique photo de comment devrait se présenter votre création une fois terminée… Bon, après si vous êtes aussi doués que moi en cuisine, j’ai le regret de vous dire tout de suite que vous n’obtiendrez probablement jamais le même résultat !.. Mais bon, cela ne doit absolument pas vous empêcher d’essayer!..

Cerise sur le gâteau, il y en a pour tous les goûts : Salé (16 tartes) à préparer comme entrée p. ex. : Tapenade-parmesan ; Pesto-pignons ; Anchoïade ; Poivron-sésame, Truite-aneth ; Jambon-emmental ; Chorizo-comté ; Ricotta-épinard ; Butternut-chèvre ; Ail-persil ; Courgette-pesto rosso ; Poire-roquefort ; Confit d'oignons ; Pruneau-bacon ; 4 fromages ; Raclette.

Ou bien... Sucré : Comme dessert p. ex, (17 tartes) : Beurre-cacao ; Multiconfiture ; Triple pâte à tartiner ; Caramel beurre salé ; Nutella-noisettes, 3 chocolats ; Choco-caramel ; Choco-cacahuètes ; Lemon-curd-basilic ; Pomme-érable ; Passion-chocolat blanc ; Marron-myrtille ; Caramel-banane ; Fraise-rhubarbe ; Fruits rouges ; Des rois ; Tarte sapin choco-pain d'épice.

Signalons enfin que ce magnifique livre constitue aussi un cadeau parfait pour les fêtes de fin d’année…

Croyez-moi, si j’adore ce livre, qui m’a définitivement réconcilié avec les pâtisseries,- ce qui au vu de mes «talents » de cuisinier qui frôlent le zéro absolu, tient du miracle -, il ne peut en être que pareil pour vous!

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Les éditions

  • Tartes soleil [Texte imprimé], pour l'apéro ou le goûter Plus une miette dans l'assiette photographies d'Isabelle Kanako
    de Kanako, Isabelle (Illustrateur)
    Marabout / Petits plats Marabout
    ISBN : 9782501105071 ; EUR 7,99 ; 26/08/2015 ; 72 p. ; Relié
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