Soupes : Recettes traditionnelles de Anne Wilson

Soupes : Recettes traditionnelles de Anne Wilson

Catégorie(s) : Arts, loisir, vie pratique => Cuisine

Critiqué par Dan, le 29 décembre 2001 (Waterloo, Inscrite le 15 octobre 2001, 44 ans)
La note : 9 étoiles
Visites : 2 376  (depuis Novembre 2007)

je peux me reservir?!

Voici un recueil de recettes classiques de potages.
Les recettes sont très claires, accompagnées de quatre ou cinq photos et d'une indication : très facile, facile ou difficile.

On y trouve le potage au potiron (un délice); le velouté de champignons ; le velouté de chou-fleur ; la crème de carottes (mmmh...) ; la soupe à l'oignon ; la soupe thaï au poulet et au lait de coco ; la soupe aigre douce ; la soupe au curry ; minestrone ; soupe aux tomates ...
Ce petit recueil est très précieux dans toute cuisine, quand on est en panne d'inspiration pour le repas : un bon potage fait maison contentera tout le monde, c'est plein de vitamines, c'est bien chaud quand il fait froid dehors!

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Les éditions

  • Soupes : Recettes traditionnelles de Anne Wilson
    de Wilson, Anne
    Kšnemann / Minis
    ISBN : 9783895087110 ; EUR 1,60 ; 18/03/1999 ; 64 p. ; Broché
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