Pour amateurs de polars et/ou gourmands

Lorsque le professeur Li Zendhuo, archéologue, met au jour trente-deux rouleaux de bambou vieux de plus de deux mille ans et en parfait état, il ne se doute pas un instant des conséquences que sa découverte va avoir. En demandant à son vieil ami et confrère Wang Pei de les déchiffrer, il va les entraîner tous deux dans une aventure pleine de mauvaises surprises et de rebondissements, car ces précieux rouleaux mettent en péril des intérêts qui les dépassent. Certaines personnes veulent donc à tout prix que la vérité inscrite sur ces morceaux de bambou ne soit pas révélée ; et sont prêtes à tout pour cela.
De quoi s’agit-il ? De l’histoire d’un cuisinier génial, Zhang Chenfu, repéré par le souverain de l’époque et engagé pour redonner de la saveur à la gastronomie royale. A l’époque, il y a plus de deux mille ans donc, cet honneur s’était transformé pour le jeune homme en véritable cauchemar.

L’auteur (Pascal Vatinel est sinologue et s’est consacré à l’histoire et à la philosophie) , pour nous narrer ces aventures croisées, a choisi d’alterner les chapitres se déroulant à l’époque de Zhang Chenfu et ceux ayant lieu aujourd’hui, en 2005 précisément. Ce qui a pour effet de mêler l’intrigue policière - puisque les deux amis vont mener eux-mêmes l’enquête pour comprendre le lien entre les évènements - aux délices culinaires accomplis par ce jeune prodige. Et ce mariage inattendu nous ravit, nous met en haleine en même temps que l’eau à la bouche. Bref c’est un bon moment de lecture, même s’il y a parfois quelques longueurs, notamment au niveau des dialogues.

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  L'affaire du cuisinier chinois [Texte imprimé], roman Pascal Vatinel

  de Vatinel, Pascal
  Éd. du Rouergue
  ISBN : 9782841568956 ; 3,39 € ; 02/11/2007 ; 384 p. ; Cartonné

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