Avez-vous déjà dévoré un livre ?

Dévorer un livre avec les yeux, le manipuler délicatement comme un fruit précieux, avec les papilles gustatives qui s’activent dans tous les sens tellement tout est bon et beau ? Lire en salivant quel plaisir ! Si vous désirez vivre pleinement cette expérience des plaisirs de la bouche, sachez qu’il existe L’Encyclopédie visuelle des aliments, un ouvrage de référence avec plus de 1 000 aliments magnifiquement illustrés et 90 recettes à explorer. Voilà enfin un livre qui nourrit littéralement l’esprit du lecteur débutant ou spécialiste. Cet ouvrage est l’œuvre d’une vaste équipe qui y a consacré plus de trois années. Tout est là ! Les conseils pour l’achat, les trucs pour la conservation, la préparation ou la cuisson, la valeur nutritive ainsi qu’une introduction historique sur l’origine de chaque aliment. Récompensé par la médaille d’argent de l’Académie culinaire allemande, ce guide unique deviendra sans aucun doute votre livre de table à manger. Un vrai régal ! Bon appétit !

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  L'Encyclopédie visuelle des aliments de Jacques Fortin

  de Fortin, Jacques
  Québec Amérique
  ISBN : 9782890378841 ; 52,54 € ; 20/10/2006 ; 688 p. ; Cartonné

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